Video Pengolah Makanan di SPPG Tanpa Sarung Tangan, Orang Tua: Ikh Jorok!
KUNINGANSATU.COM,- Unggahan video di Instagram resmi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mendadak menggegerkan para orang tua siswa di Kecamatan Kuningan. Dalam rekaman tersebut terlihat seseorang sedang mengaduk potongan ikan dori berbumbu yang diduga menjadi bahan baku untuk suplai Makan Bergizi Gratis (MBG) ke sejumlah sekolah. Namun yang membuat publik tersentak adalah proses pengolahannya yang dilakukan dengan tangan kosong, tanpa sarung tangan, sementara cincin dan jam tangan masih melekat di tangan pengolah makanan.
ED (32) salah satu orang tua siswa penerima MBG mengaku terkejut saat pertama kali melihat video itu beredar di grup orang tua. Ia mengaku langsung spontan mengeluarkan reaksi ketika melihat proses pengolahan yang tampak jauh dari standar kebersihan.
“Waktu lihat videonya saya langsung bilang, ikh jorok,” ungkapnya, Jum’ at (14/11/2025).
ED menilai visual tersebut seharusnya menjadi alarm penting bagi siapa pun yang bertanggung jawab mengolah makanan untuk anak-anak. Menurutnya kebersihan bukan hanya soal prosedur sikap atau etika kerja, melainkan bagian paling mendasar dari pelayanan gizi yang aman.
“Ini makanan yang dimakan anak-anak setiap hari. Prosesnya harus betul-betul diperhatikan. Hal seperti ini harus jadi pelajaran supaya tidak terulang” tuturnya.
Ia berharap kejadian itu menjadi momentum bagi seluruh pihak yang terlibat dalam penyediaan MBG untuk melakukan evaluasi menyeluruh terkait sanitasi dan cara kerja di dapur produksi. Bagi ED isu ini bukan hanya tentang sebuah video, tetapi soal kepercayaan orang tua terhadap makanan yang dikonsumsi anak-anak mereka.
Orang tua kini menunggu langkah perbaikan internal dari penyelenggara layanan. Bagi mereka video tersebut adalah pengingat bahwa setiap proses pengolahan makanan sekecil apa pun memiliki dampak langsung terhadap kesehatan siswa di sekolah. Program MBG diharapkan terus berjalan dengan standar higienitas yang ketat agar kualitas pelayanan gizi tetap terjaga dan rasa aman bagi orang tua tetap kuat.***
Tinggalkan Balasan
